2009年02月21日

首里そば

入り口左側で勇ましい!?シーサーがお出迎え(赤瓦仕様)
seesaa_shuri_1.jpg

そして縁側席の壁には『面シーサー』がっ!
Seesaa Freakとしてはこの縁側でそばを喰らいたい!
あいにく、そこは先客がいて島髭家は中のテーブル席で
seesaa_shuri_2.jpg

シーサーを先に紹介しましたが、今日は首里そばに行ってきたさぁ〜!
1日限定60食のそばを求め今日もたくさん並んでましたね。
ガイドブックにも載っているので7割位は観光客です。
手もみ、手切りでつくられた、固くモチモチとした「麺」が特徴で、
「だし」は、かつおの一番だしと豚の赤肉から取るだしで、
あっさりと上品な味でしたね。美味かったさぁ〜!また喰いたい!
shuri-soba.jpg

Monthly Seesaa (Feb)
首里そば
posted by 島髭 at 17:17| 沖縄 ☀| Comment(2) | seesaa, soba | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
うまそぉ〜

この”Monthly Seesaa”

引き続きたのしみであるさぁ〜
Posted by auggie at 2009年02月21日 19:28
毎週末の『そば屋巡り』をこの『seesaa』カテゴリで紹介しようかと。
『そば屋』にシーサーは必ずいるハズなのでね!
いやぁ〜、ここは美味いよ!
まだ連れて行ってなかったね、次回ぜひ!
Posted by 島髭 at 2009年02月21日 21:24
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